Sladký život-dezerty 24.11.2021 / 17:00

2 500 

Dezerty – to jsou sladké dobroty, které se u nás naučíte a budete s nimi překvapovat své milé doma. Sladkého není nikdy dost a tak vzhůru do světa medu, vanilky a laskomin, které v cukrařině nesmí chybět. 
Sladké sny se dají plnit i mimo českou kuchyni. Sáhneme i po receptech ze světových kuchyní. Takový mrkvový dort s cukrovou čepicí nebo tartaletky s hruškami, hnědým cukrem a karamelem taky není k zahození. Tak vzhůru do tajů sladkého světa, plného vanilkového prachu, vůní fialek a čokolády!!!Pro tento kurz máme připravené následující dobroty.

Zbývá 6 volných míst.

Kategorie: Štítky: ,

Popis

  • Kdy: 24. 11. 2021 v 17:00
  •  
  • Doba trvání: 3-3,5h
  • Lektor: Martin Lev, Jakub Lev

Co se bude připravovat:

  Éclair s čerstvým ovocem a čokoládou

  Tvarohovo-hrušková tartaletka s karamelem

   Mrkvovo-ananasový dortík s ořechy a skořicí  

Co se naučíte:

– pracovat s cukrem a připravit karamel
– alternativa Crumblu
– těsto na tartaletku
– omáčky a tipy na sladké dekorace
– zdobení a servírování dezertů

 

Cena zahrnuje

  • v ceně jsou nealkoholické nápoje
  • receptury
  • suroviny
  • zapůjčení zástěry a veškerého inventáře studia

Změna vyhrazena pro úpravu menu a surovin!

Subscribe to My Newsletter

Get access to my latest recipes by joining the weekly newsletterr

[mc4wp_form id="97"]
Nahoru