Popis
Kdy: [last-modified datef=’j. n. Y ‚ timef=“H:i“ format=“%date% v %time%“]
Doba trvání: 3h Lektor: Martin Lev |
MOŘE & RYBNÍK – Sladkovodní a mořská ryba to je téma na kurz vaření, který Vás určitě osloví, protože budete vařit a servírovat čerstvé ryby, které Vám budou chutnat. Uděláme si ryby stejně dobře jak v Itálii, Španělsku, nebo právě u nás v Čechách. Ryba je němá pouze ve vodě, ale na talíři je hrozně ukecaný živočich.
Těšíme se na Vás v našem studiu! Co se bude připravovat: – sevich – čerstvý salát z ryb (zelenina, cibule, limetka, pomeranč, koriandru, chilli) – sladkovodní ryba z trhu (lín, okoun, kapr, štika, candát…..) dle čerstvé nabídky (zapečené suflé se sýrem, bylinkami a limetkou) – pečená mořská ryba (morčák, pražma, treska, psí žralok) ananasová salsa (pokapaná olejem, ošlehaná mátou a posypaná mořskou solí) Všechny ryby, kupujeme čerstvé na trhu v den konání kurzu!!!!!
Co se naučíte |