Oléééé Mexico – 18.5.2022 / 17:00

Mexická kuchyně má velice mnoho věcí spojených se Španělskou kuchyní. Pokračuje až do indiánské kultury, kde se zachovalo plno populárních receptů. V Mexiku se dá vařit skoro ze všeho. Mají tady moře,hory a pastviny takže poměrně pestrý výběr surovin od ryb, krevet, kukuřice, kvalitního hovězího masa až po opuncie, kaktusů a v nemalé řadě i voňavého a exotického koření. Mexico je známé svou ostrou kuchyní a kukuřičnými plackami, tortilami a nachosem. Papričky jalapeňos se tu pojídají jako u nás nakládané okurky a chipotl se tady dává snad do všeho co můžete sníst. My si dnes ukážeme kouzelnou a barevnou kuchyň Mexica.