Tento kurz je o mase, čerstvosti, bylinkách a voňavém kořením. Uděláme si šťavnatý hovězí pikantní sendvič s kyselím zelím a medovým dipem. Dále zavítáme do Francie, na místní specialitu, a to provensálské kuře s olivami, bílým vínem, bylinkami a sušenými rajčaty. No a na závěr si uděláme vynikající domácí škvarkovou pomazánku s okurkou, šalotkou a chilli. To bude prostě pecka kurz! Těšíme se na vás u nás ve studiu!
| Kdy: [last-modified datef=’j. n. Y ‚ timef=“H:i“ format=“%date% v %time%“]
Doba trvání: 3h Lektor: Martin Lev |
Co se bude připravovat:Šťavnatý hovězí sendvič s kysaným zelím, medovo-hořčičný dip, pečená cibulka s balsamikem Kuřecí provensálské kuře, olivy, čerstvá zelenina, bílé víno, sušená rajčata, bylinky a uzená slanina Domácí škvarková pomazánka s okurkou, vejci, majoránkou, šalotkou a chilli papričkou
Změna vyhrazena pro úpravu menu a surovin! |
Zbývá 5 volných míst.
2 800 KčPečená hovězí žebra se švestkovo-pomerančovou marinádou s kousky cibule,
