(241114) Steakový glóbus světa- 14.11.2024 / 17:00

2 800 

Tento druh kurzu je výhradně pro masožrouty a to od A, až do Z.  Ukážeme si, ze které části býka maso na steaky pochází, kde se nachází a jak se připravuje. Vysvětlíme si jaké stupně propečenosti se v praxi používají, a jak se nazývají odborně v gastronomii. Steaky jsou čerstvé, připravované výhradně na váš kurz a Vy ho teprve doladíte k dokonalosti. Naučíte se ke steakům připravit i vhodnou přílohu a stejně famózní omáčku nebo studený dip. To vše je připraveno pro tento kurz a pro steakové orgie, které zažijete.

Zbývá 6 volných míst.

Kategorie: Štítek:

Popis

Kdy: 14. 11. 2024 v 17:00

Doba trvání: 2,5-3h

Lektor: Martin Lev

Co se bude připravovat:

  • Hovězí roštěná s houbovou omáčkou a bílým vínem
  • Vepřová panenka obalená v hrubém pepři s bylinkami a parmazánem, jemný dip s limetkou 
  • Kuřecí bochánek ošlehnutý v uzené šunce s čerstvým rozmarýnem a teriyaki omáčkou

 

  • Cena zahrnuje
  • v ceně jsou nealkoholické nápoje
  • receptury
  • suroviny
  • zapůjčení zástěry a veškerého inventáře studia

Změna vyhrazena pro úpravu menu a surovin!

Subscribe to My Newsletter

Get access to my latest recipes by joining the weekly newsletterr

[mc4wp_form id="97"]
Nahoru