Mexická tortila s trhaným masem

Maso dáme na 2h vařit do hrnce s vodou. Po uvaření maso vyndáme a necháme vychladnout. Nakrájíme si cibuli, pepriku, česnek a vše dáme na olej restovat. Po 7 minutách restování přidáme maso, které natrháme na delší kousky a vložíme do hrnce se zeleninovou směsí. Přidáme sojovou omáčku, ústřicovou omáčku, chilli, sladkou chilli omáčku a pár kapek citrónu. Na konec přidáme koriandr a osolíme a opepříme. Rozložíme tortilu a naplníme ostrou hovězí směsí. Rolujeme tak, aby nám nic nevypadlo ze stran tortili. Tortilu můžeme zapéct na rozpálené pánvi nebo jenom zamotáme a můžeme podávat!