(240522) Maso kam se podíváš – 22.5.2024 / 17:00

Tento druh kurzu je výhradně pro masožrouty a to od A, až do Z. Budeme připravovat maso z býka i z českého prasátka. Ukážeme si, ze které části maso pochází, kde se nachází a jak se připravuje. Vysvětlíme si jaké stupně propečenosti se v praxi používají, a jak se nazývají odborně v gastronomii. Masa jsou čerstvé, připravované výhradně na váš kurz a Vy ho teprve doladíte k dokonalosti. Naučíte se k masům připravit i vhodnou přílohu a stejně famózní omáčku nebo studený dip. To vše je připraveno pro tento kurz a pro steakové orgie, které zažijete.