MEXICO & SALSA
Mexická, nebo-li takzvaná barevná kuchyně je v tomto případě na místě. V Mexiku se dá vařit skoro ze všeho. Mají moře, hory a pastviny, takže poměrně pestrý výběr surovin od ryb, krevet, kukuřice, kvalitního hovězího masa, až po kaktusy a v nemalé řadě i koření. Mexiko je známé svou ostrou kuchyní a kukuřičnými plackami, tortilami a nachosem. Papričky jalapeňos se tu pojídají jako u nás nakládané okurky a chipotl se tady dává snad do všeho.
My si ukážeme základní mexickou kuchyni s jejími nejvyhledávanějšími recepty a myslím, že i nejchutnějšími jako jsou quesadellas s kuřecím masem, tvarohovo-sýrové taco s avokádem a další specialitky…
Na kurzu, který potrvá cca 3 hodiny, vám budou k dispozici všechny potřebné receptury, suroviny, zapůjčí vám tu zástěru i veškerý inventář studia. Mnoho rad, nápadů a triků.
|
Co se bude připravovat:guacamolle s chilli, rajčatem, cibulkou a limetkou, kukuřičný nachos zapečený čedarem a koriandrem chilli con carne s hovězím masem, čokoládou, pinto fazolemi a zakysanou smetanou quesadellas s kuřecím trhaným masem, salátem, pečenou zeleninou, chilli papričkou a sýrem pečený banán s palmovým cukrem, chilli a čokoládou Co se naučíte:
Cena zahrnuje
Změna vyhrazena pro úpravu menu a surovin! |
Zbývá 6 volných míst.
2 700 KčITALSKÁ MAFIE NA TALÍŘI Italská kuchyně to jsou těstoviny, rajčata,
Zbývá 77 volných míst.
2 600 KčKupte svým blízkým originální dárek - poukaz na jakýkoliv
Zbývá 6 volných míst.
2 700 KčVelmi zajímavé recepty na vás čekají v nevšedním kurzu
