Hamburgery světa / 7.10.2020 od 18:00

2 400 

Za velkou louží je Amerika a tam je směsice snad veškerých světových kuchyní. Od Evropy, Asie, až po Austrálii. My si ale ukážeme tu tvrdou Americkou kuchyni, která je pro „Amíky“ typická. Stvoříme nefalšovaný cheddar hamburger se slaninou ze 100% mleté roštěné a uděláme si cibulovou marmeládu. I takový hambáč z trhaného vepřového masa s relišem a medovo-hořčicovou omáčkou není k zahození!
Hurá na hambáče a steaky !!!!

Zbývá Není skladem volných míst.

Katalogové číslo: Burger sveta Kategorie: Štítky: ,

Popis

  • Kdy: 9. 10. 2020 v 15:34
  •  
  • Doba trvání: 3,5h
  • Lektor: Martin Lev, Jakub Lev

Co se bude připravovat:

  • Steakové miniburgry s variací zeleniny, dipů a omáček (bulky na hamburgera si upečeme)
  • Americký hamburger s nakládanou slaninou, sýrem, salátem, červenou cibulkou, uzenou omáčkou a majonézou
  • Trhaný hamburger s vepřovým masem, tekutým kouřem, cibulí, paprikou, chilli a hromadou sýra 
  •  steakové kořeněné hranolky z brambor i zeleniny

Co se naučíte:

  • jak se připravují hamburgery a jejich struktura masa
  • co je to reliš
  • cibulovou marmeládu
  • dochucovat bylinkami
  • palivost chilli papriček

Cena zahrnuje

  • v ceně jsou nealkoholické nápoje
  • receptury
  • suroviny
  • zapůjčení zástěry a veškerého inventáře studia

Změna vyhrazena pro úpravu menu a surovin!

Subscribe to My Newsletter

Get access to my latest recipes by joining the weekly newsletterr

[mc4wp_form id="97"]
Nahoru