Popis
| Kdy:
Doba trvání: 3,5h Lektor: Martin Lev |
Italská kuchyně to jsou těstoviny, rajčata, olivy, mušle, clacone, ryby a spousta dalších dobrot. Italská kuchyně je lehká, stravitelná a plná chutí a barev. Z některých pokrmů je cítit moře, z jiných spoustu bylinek nebo dobrého vína. Náš kurz bude ve znamení a spojení celé této škály surovin. Dýchne na vás kus Itálie se vším všudy. A pro toto Vás zvu na kurz vaření křížem krážem po slunné Itálii.
Začátek v 17.00h Čas trváni cca 3h Lektor:Martin Lev Cena 2700,- Co se bude připravovat: Křupavé calcone s cibulovo-balzamikovou redukcí, plněná sušenými rajčaty, olivami, sýrem a uzenou šunkou Puttanesca s česnekem, sardelkou, olivami, kapary a oregánem Smetanové risotto s bílým vínem a bazalkou, pečené slávky s bylinkami a parmazánem Co se naučíte Cena zahrnuje |
