(260210) Láska na talíři – 10.2.2026 / 17:00

Tento druh kurzu je výhradně pro masožrouty a to od A, až do Z. Ukážeme si, ze které části maso pochází, kde se nachází a jak se připravuje. Vysvětlíte si, jaké stupně propečenosti se v praxi používají, a jak se nazývají odborně v gastronomii. Maso je čerstvé, připravené výhradně na váš kurz. Teprve vy je doladíte k dokonalosti. Ta to lekce je určená výhradně pro masožrouty – naučíte se připravovat maso z býka i českého prasátka a kuřátka z jižních Čech.  Ke masům se naučíte připravit i vhodnou přílohu a stejně famózní omáčku nebo studený dip.