(250312) Lehké začátky v kuchyni, set 4 kurzů – od 12.3.2025/ 17:00

Doba trvání: 3h

Lektor: Martin Lev

Co se bude připravovat:

budeme začínat od začátku
– krájení, základy polévek, omáček, nakládání mas a zeleniny
– polévky čiré, polévky zahuštěné a polévky speciální
– omáčky a jejich základy(zeleninové, cibulové, smetanové)
– nakládání mas, marinování a druhy mas a jejich použití 
– připravíme si širokou ukázku příloh a salátů
– dezerty, buchty, pečivo a jiné sladké pochutiny

– polévky
– příprava omáček a sosů
– příprava masa a steaků
– příprava příloh a salátů, dipů
– příprava dezertů, pečiva

• Cena zahrnuje

• v ceně jsou nealkoholické nápoje
• receptury
• suroviny
• zapůjčení zástěry a veškerého inventáře studia

Změna vyhrazena pro úpravu menu a surovin!