(230329) Kimčchi, fermentace a barvení zeleniny ve skle – 29.3.2023

2 700 Kč

Přírodní a řízená fermentace není nic složitého. Naložíte si zeleninu do sklenic s postupem, který je k tomu vhodný a dozvíte se zajímavé věci k bylinkám, koření a době nutného kvasu. Uděláme si i kimčchi, pálivou/nepálivou verzi, vše záleží jen na Vás. Velmi pestrý a zajímavý kurz, pod vedením Jakuba Lva. 🙂 🙂 

 

Zbývá Není skladem volných míst.

Kategorie:

Popis

Kdy: 29. 3. 2023 v 17:00

Doba trvání: 2,5h

Lektor: Martin Lev

Co se bude připravovat:

  • Fermentace, barvení přírodním barvivem, druhy kvašení, koření, bylinky, dochucování a výběr vhodného skla na kvašení
  • zeleninu co si naložíte si i odnesete v kvalitních a k tomu určených sklenicích 
  • koření a bylinky, vhodné pro fermentaci
  • Kimčchi – pálivé / nepálivé

 

  • Cena zahrnuje
  • v ceně jsou nealkoholické nápoje
  • receptury
  • suroviny
  • zapůjčení zástěry a veškerého inventáře studia

Změna vyhrazena pro úpravu menu a surovin!

Subscribe to My Newsletter

Get access to my latest recipes by joining the weekly newsletterr

[mc4wp_form id="97"]
Nahoru